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다음 내가 소개할 집은 이태원의 명물로 손꼽히는 중국식 만두  전문점 쟈니덤플링이야

2007년에 오픈하여 엄청난 인기를 얻었다. 현재는 이태원역 주변에 2,3호점까지 낸 맛집으로 자갓,블루리본에 자주 소개되어

저렴하면서 맛있는 집으로 소개되는 곳이다.  자니덤플링은 이집 사장님의 이름과 중국식 만두를 뜻하는 영어 덤플링의 합성어 ㅋ

이 집의 메뉴는 단순하다. 군교자와 만두국, 대부분이 이 두가지만 주문한다.

토요일 오후 6시 역시나 엄청난 대기줄을 감내해야한다.

한 15분쯤 기다리니 거의 줄이 빠졌다. 중간에 사장님이 오셔서 내 뒤로는 3호점 가달라고 부탁하더라 ㅋㅋㅋ 3호점은 자리가 넉넉하다고

생각보다 연세가 좀 있으신듯?

이집의 대표메뉴  군만두, 만두국, 물만두 - 셋다 평이 좋지만 가장 유명한건 왼쪽 군만두다.

밖에서 미리 메뉴판을 보며 주문을 생각해둘 수 있는데 물만두(13개) - 7000원, 군만두(10개)- 7000원, 만두국(홍합)-7000원, 계란부추 물만두(13개-고기없음) 7000원 , 계란부추 군만두(13개-고기없음) 7000원, 마파두부덮밥 -7000원

군만두랑 , 만두국으로 주문!

다른 중식스타일 음식점과 동일하게 짜사이와 단무지로 셋팅 ㅋ

중국에서 오신분이 주방에서 만드시는듯하다.  테이블이 6개지만 워낙 금방 먹을 수 있는 음식이다보니 회전률은 좋은편

주문한 만두국- 만두국이라기 보다는 홍합탕같은 느낌 ㅋ 홍합이 엄청 많다 !

껍질에서 홍합을 분리해준다.

맛은??? 그냥 홍합탕 ㅋ 홍합탕에 만두를 넣어 약간 기름지게 만든 느낌? 만두는 좀 특이하게 빚어져 있는데 접이식? ㅋ 식감이 쫄깃한게 맛있지만 안에 내용물은 적은듯? 홍합육수가 베어들어가 맛있다. ! 다만 홍합탕느낌이 강해서 ㅜ 뭔가 특별한건 없는듯

칭따오 파는데 술한잔하기 좋은 안주?

뭔가 작은 내용물이 아쉽지만 만두피에 육수가 베어들어가 맛있다. 만두피도 식감이 좋은편

신당 바오쯔에 비하면 약간은 투박한 느낌의 군만두, 아래는 바삭하게 튀겨내고 위에는 쪄서, 바삭하면서 쫄깃한 맛을 동시에 맛 볼 수 있다.

바삭한 아랫부분

모양이 이쁘게 빚어져있다. 역시 군만두스럽게 반달모양 !

 

아랫부분의 바삭함을 느끼고 위쪽에 쫄깃한 식감을 느낄때면 안에 있는 육즙을 맛볼 수 있다. 그 후엔 내용물인 새우,부추,고기 등이 어우러진 내용물이 조화롭게 맛있다. 다만 바오쯔에 비해 육즙이 조금 적은 느낌이 아쉽지만 새우가 들어가 있어 육즙도 좀 더 달고 식감도 좋다! 뭔가 씹는 느낌??

14,000원이 나옴

역시나 만두집의 매력은 저렴한 가격에 배불리 먹을 수 있다는점! 두명이서 두개 시켜도 배불리 먹을 수 있다.

기본점수는 항목당 2.5점 기본이하일 경우 차감

인테리어 < 5점만점>

1.청결도(오픈키친여부고려)

2.전망

3.내부인테리어

4.좌석간 간격,편안함

5.주차여부나 위치의 편리성

맛<5점만점>

1.메뉴의 구성 및 재료의 사용

2.플레이팅

3.식감,온도

4.음식의 맛 x2 가산

가격<5점만점>

1.타레스토랑과 비교시 가격 합리성(동일업종)

2. 재료대비가격 x2 가산

3.위치대비가격

4.서비스나 인테리어 대비 가격

서비스<5점만점>

1. 예약전화응대 및 방문응대 친절도

2.메뉴 프리젠테이션

3. 테이블 접시나 부족한것들 해결해주는 친절도

4.호출에 대한 반응 및 고객요구 충실도

5.서버의 표정이나 친절함 유지도

총평  3.3점

(별5개만점)

인테리어★★☆+*      2.8점

맛-★★★☆+*            3.6점

가격- ★★★★+*       4.1점

서비스- ★★☆           2.5점

이태원의 명물 만두 쟈니덤블링!  7년 동안이나 엄청난 인기를 유지하며 1,2,3호점 모두 식사시간때면

사람들로 가득하다. 비교적 저렴한 가격에 맛있는 만두를 먹을 수 있는 곳!

이태원역 앞에 위치하여 접근성이 좋으나 주차는 안된다는점이 불편하다. ​1호점의 경우 테이블 6개의 작은 분식집 느낌이 든다. 퇴근 후나 늦은저녁에 간단하게 군만두와 만두국을 안주삼아 칭따오한잔 하기 좋은 장소의 느낌이 든다.

홍합탕은 가격만큼이나 양이 상당히 푸짐하다. 홍합이 가득담긴 그릇이 나오는데 홍합을 껍질과 분리해내어 얇게 접어 만든 만두와 함께 먹으면 맛있다. 국물맛은 조금 기름기있는 시원하면서 얼큰한 홍합탕의 맛이 난다. 군만두는 바오쯔보다는 다소 아쉬운 맛이지만 군만두 특유의 아랫부분은 바삭, 윗부분은 쪄낸 쫄깃한 식감이 어우러져서 맛있다. 육즙이 다소 적지만 안에 새우가 들어가 있어 육즙이 좀 더 달고 내용물 식감도 더 씹는감이 있어 맛있다.

가격은 비싼 이태원지역에서 매력적인편이다. 1인 7000원에 상당히 맛있는 음식을 먹을 수 있지만 대기시간이 30분을 넘어갈경우 다른 대안을 생각해보는 것이 나을 수도 있다.

테이블이 6개에 서빙하시는분이 두분이라 빠른 서비스는 괜찮은 편이지만 아주머니가 일하시다보니 친절도는 평이한편, 대기시간이 긴편이라 다소 아쉽다.