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오랜만에 방문한 스시조
일본 다녀오면 보통 외식을 좀 절제하는 편...특히 일식은 더욱 더..
이 혀가 참 간사한 놈이어서(제일 간사한건 귀인듯..혀가 두번째 ㅋㅋ)
호사를 누리고온뒤 얼마 되지 않아 한국에서 뭔가 먹으면 다 그냥 그럼..

그래도 일식성애자 특히 스시 성애자라^^

저 트러플이 고하쿠 갈라디너때 건너온거라고 하시는데 한개 들어가 있었지만 향이 어마어마했음 ㅎㅎ
고하쿠 갈라디너 오라고 연락왔었는데 갈걸 그랬나하는 생각도 들고..ㅋㅋ

다녀온 블로거 포스팅 보니꽤 실하게 나왔던데...쩝..

주모~여기 맥주 한잔 주오!

따뜻하고 부들부들한 전복

쥐치와 쥐치간으로 소스를 만든건데

쥐치 특유의 달달하면서 고소한 맛이 좋더라

성게알을 오징어로 말았는데
최근 스시국 먹투어때 최상급 홋카이도 우니를 많이 먹어서 그런지

다른때 같았으면 오오!! 하면서 먹었을텐데 그냥 맛나게 먹음

오히려 스시로 먹었으면 좋았을듯한 피조개

양념이 잘어우러진 왕우럭 조개는 술안주로 기가 막히지

꼬들거리는 식감도 좋고

감칠맛이 좋았던 쥬도로

3점이 같은부위여서 살짝 별루였음...각 다른 부위로 내주었으면 더 좋았을듯

시즈오카산 후르츠 토마토의 단맛은 일품!

소금을 찍어 먹으면 단맛은 배가됨^^

생고등어역시 술을 부르는 안주....

한점정도는 살짝 아부리해서 먹었음 싶더라

이날의 하이라이트는 털게 한마리!

키야! 젓가락으로 하나하나 꺼내 먹는재미가 솔솔~

오른쪽의 식초소스를 찍어먹으면 정말 노무노무 맛있다

오이와 아나고 시소였나? 김에 말아서 나온 요리였는데
호옹이!!! 이것도 엄청 맛있었어

새조개 철이라 새조개국이 나왔음
국물도 기가 막혔지만 안에 새조개 덴뿌라또한 일품이었음

초밥 첫점은 넙치

두번째는 도미스시 맛좋음 ㅎㅎ

가리비를 겉을 살짝 익혔어

부드럽고 쫄깃한 맛이 공존하는 맛있는 맛

쥬도로 스시
이거 먹고 우니를 군함말이 말고 그냥 스시로 쥐어달라 요청했는데
손으로 직접 받아먹느라 사진 없음 ...

어떻게 이런맛이 나오는지 정말 신기함...너무나 훌륭한맛

스르르 녹는 와규스시

일본 스시야에 비교하면 많이 아쉽지만
그래도 국내 탑급 계란...

식사가 끝나고 뭔가 아쉬워 머뭇하고 있는데 알아서 김말이 3총사 만들어 주셨음

오랜만에 먹는 스시조 모나카

말차로 말끔하게 입가심을하구요...
오늘의 저녁식사 끝!!!!

저녁 가격은 대충 요정도...
먹투어 다녀와서도 시간이 지나면 땡기는건 스시더라
그래도 꾸준한 맛을 자랑하니 발길을 끊기가 힘든 곳이긴함..

다른업장 가려해도 스시조로 가게되네 허허..

헤헤헤
전에 '스시타쿠'에서 타쿠셰프님이 보여주셨던 책 일본 서점에서 찾지 못했었는데
어떤 일게이가 좌표 쏴주서 바로 파워 구매함

생선 맛있는 철이라든지 손질방법 기타 설명이 나와있는데 일본어 공부에도 도움이 될거 같음

게이들아 점심 맛있게 먹어라!!

그럼 다음에 또...


^오^/~