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2012-06-22 19:46:02BGM 정보 : http://heartbrea.kr/index.php?mid=animation&search_target=title&search_keyword=%EC%95%84%EC%A6%88%EB%A7%9D%EA%B0%80&page=1&document_srl=2788378
안녕 일베게이들.
일베 보면서 유용한 것도 많이보고 맨날 눈팅만하다가
요리관련글은 별로 없더라고 ㅎㅎ 요리게도 전체 게시판 눌러야 보이고 ㅠㅠ
그래서 오늘은 내가 간편하고 쉬운 알리오올리오 만드는 법을 가져 왔어.ㅇㅇ
참고로 난 요리사 아니고 요리도 배운적 없음. 그냥 평범한 남자임. 그니까 너희들도 할 수 있다. ㅇㅇㅇ
일단 알리오올리오가 뭐냐면 마늘과 올리브유로 맛을 낸 스파게티야. 만들기도 무지쉽고 재료도 간편해서
자취생한테 딱인것같아.
일단 재료야 왼쪽부터 다진마늘(근대 결국안씀. fail..)
마늘 얇게 슬라이스 한거,그리고 올리브유(카놀라유)
그리고 스파게티 면이야. 나는 링귀니라는 넙죽한 면을 썼어.
원래는 재료가 이거면 충분한데 일베에 올리는김에
새우 앤드 바지락을 특별히 구매했다.
보이냐? 가격이 점점 싸졌다. 세일시간때 아무도 안사가서 ㅋㅋㅋ 원래는 4580원짜린데 1830원에 GET!
일단 가장 먼저 할거는 해산물 세췈췈췈. 씻어나온거라고 하던데
여름이라 미심쩍어서 그냥 함 씻어봤다. 음식은 청결이 생명이다. 니 여친 이라 생각하고
박박 닥아줘라.
그 다음엔 끓는 물에 살짝 데침. 그래야 이따가 볶을때 편함. 아 그리고 양파랑 같이 삶으면
비릿한냄새가 준다더라. 그래서 같이 넣어봤음 ㅇㅇ 그리고 바지락이 대충 그분 처럼 노오래 지면
건져라.
그 다음은 면 삶기 인데. 뭐> 손을 동그랗게 말면 1인분? 솔직히 나는 그거 얼만큼인지
모르겠다. 그냥 대충 처먹을만큼 손을으로 잡아. 난 그냥 내손 만큼만 집음 ㅎㅎ 족발인건 미안.
그리고 냄비에 소금 약간 치고! 면을 둥글게 펴서 얹어라.
그럼 알아서 냄비에 들어가서 삶아진다. ㅇㅇ
는 갑자기 배콰한다??
역시 그냥 젖가락으로 쳐 넣는게 답이다. 네이버 키친 OUT! 다시는 안봐 NAVER!
으아앙 쥬금 ㅠㅠ
어쨌든 면이 익을 동안 데쳐논 해산물을 보자.ㅎㅎ
존나 양이 많다고 생각했던 새우 조개년들이 찍-싼 동양인 꼬X마냥
줄어들은걸 확인할수 있다. ㅅㅂ 이걸 누구 코에 붙여.
다음부턴 좀더 큰 새우 사야겠다. 진심 무슨 코딱지만해짐.
아 그러고보니 미안하다. 사진안찍었는데 면은 다 삶아지면 건져서
그냥 물기만빼라 김치맨 냉면만들듯이 찬물로 행구지 말고 물기만 톡톡빼서
붙지 않게 올리브유를 가장한 카놀라유 한 두방을 뿌려서 내비 둬라. 냉면먹는거 아니다.
면도 삶고 새우 조개년들도 준비 OK! 이제 팬에 올리브유를 두르고
그리고 슬라이스된 마늘을 튀긴다는 느낌? 으로 익혀 ㅎㅎ . 이것도 그분 처럼
노오래질때까지 볶으면 되.
다진마늘 써도 된다던데 다진마늘 쓰면 금방 타버려서 맛이 써질 수 있으니까 꼭 슬라이스로 해라
두번해라. 고소하고 맛남 ㅇㅇ 이게 알리오 올리오의 가장 큰 맛이니까 잘 볶아야해.
아 그리고 이쯤에서 공개 안한 비장의 재료인 홍고추 썰은것을 투하!
그냥 색감 넣을라고 했어. 뻘건게 꼭 뭐 같네.
정은OUT!
그리고 이쯤에서 가장 중요한 재료인 수박을 꺼내.
요리하다가 더워서 한입! 우와앙 마시쪙!! 근대 찍고 보니까 수박씨가
꼭 홍어눈 처럼 생겼네. 물론 맛은 수박맛이었어.
후아 힘들다. 이제 마늘이 어느정도 익은것 같으면 아까 데쳐 놓은 새우 조개 년들을 투하!
사진이 뒤집힌것 같은것 나만 그런거냐.
그리고 아까 삶아 놨던 백화했다 흐콰한 스파게티 면도
낙하!
으으.. 이제 후추를 후추루춯추춯
소금을 소그믈므 챡챡 뿌려서 간맞춰서 다시한번 볶아내면 끝!
쨘! 완성된 알리오올리오 + 새우와 조개년이다. 용량땜에 사진 크기를 막 줄였더니 그 맛깔스러움이 줄었네
이제 런던 2012 콜라와 맛있게 먹어주면 끝이야.
면은 좀 탔어도 맛은 엄청 맛있었어 ㅎㅎ
이렇게 돌돌 말아 먹어서 딱!
한입하면 진짜 마늘의 고소함이 쫰 퍼지는게 진짜 맛있다 ㅎㅎ
너희도 꼭 해먹어. 두번 해먹어.
원래 해산물 이런 잡다한거 안넣고 맨위에 써논 재료만 가지고 해도 간편 하고
정말 맛있어. 방법도 무지 쉬워서 누구나 쉽게 할 수 있고 왠만한 병신이 만들지 않는 이상
무조건 맛은 평타치는 듯.
쨌든 긴글 읽어줘서 고맙고 ㅎㅎ
첫 글이라 그런지 많이 미숙하네. 열심히 썼으니까 재미있게 봐줘ㅎㅎ
요리는 못하지만 혹시 부탁하는 요리있으면 내가 열심히 연습해서 해볼께!
그럼안녕!
