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2016-05-27 15:19:37
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(브금이 투명해서 미안하다. 이기.)
안녕~ 오늘은 소고기로 글을 쓸 생각이야.
글이 많이 부실한데, 이점 양해 바랄게~
목차는
1. 소고기 소개
2. 한우 가격급등
3. 우려사항
이렇게 쓸 생각이야.
1. 소고기 소개
소고기는 매우 비싸지만 맛있어서
사람들이 즐겨 먹는 음식으로
국민 1인당 육류 소비량에서
돼지, 닭 다음으로 많이 먹고 있어. (2013)
소고기는 단백질과 지방이 골고루 있고
아연, 철분, 비타민 B가 풍부한
영양만점의 고기라고 해.
또 우리나라 토종 소인 한우는
우리나라 민족과 오랜 역사를 함께했고
소고기를 재료로 한 소불고기나 소갈비 같은
우리 고유의 전통음식들이 많이 있어. (맞나?)
그외에 소고기는 버릴 부위가 없이
다 쓰는 편으로 (2012)
뼈와 꼬리까지 일용할 양식이 되는 편이야. ㅎㅎ
1. 소고기 소개 요약
1) 소고기는 아연과 철분이 풍부한 영양만점의 식품임.
2) 한우는 우리 민족과 오랜 역사를 함께한 가축이라고 함.
3) 소고기는 버리는 부위가 없이 골고루 쓰고 있음.
2. 한우 가격급등
소고기 가격은 매년 꾸준히 상승하는 편인데 (2016)
최근 가격 상승이 너무 높아서
문제가 되고 있어. (2016.04)
우리나라의 소고기 가격은
다른 나라보다 터무니없이 높고 (2015)
작년에도 30% 이상 상승했던 점을 고려하면
최근의 상승은 너무 한 편이야. (2015)
소고기 가격이 고공행진을 하는 이유는
사육두수 감소로 인한 공급부족 때문이고 (2016)
소의 사육기간이 매우 길기 때문에
소고기 가격은 현 상태를
계속 유지할 전망이라고 해. ㄷㄷ (2016)
소고기 가격상승으로
(2016년 3월 수소 기준 726만 8천원.)
한우 농가의 소득이 크게 증가하겠지만 (2012)
소고기 가격이 너무 비싸서
국민들의 불만이 많은 상황이야.
2. 한우 가격급등 요약
1) 소고기 가격은 수십% 이상 가파르게 상승하고 있음.
2) 사육두수 감소로 인한 가격상승으로 계속 될 것이라고 함.
3) 한우 농가는 좋겠지만 국민들은 비싼 고깃값에 불만이 많음.
3. 우려사항
소고기 가격 상승을 한우농가가 마냥 좋아할 수 없는게
소고기 수입 증가 때문으로 (2015)
이미 우리나라 국민들은 국산 소고기보다
수입 소고기를 더 많이 먹고 있어. (2015.07)
이런 상황인데 한우 가격이 더 상승하자
소고기 수입량은 전년대비 20% 이상 증가했고 (2016)
소고기 자급률은 점점 더
내려갈 전망이라고 해. ㄷㄷ (2016)
아무리 우리 한우가 우리 입맛에 잘 맞고
수입산에 비해 신선하다고 하지만
심하게 높은 가격대를 생각해보면
한우의 경쟁력에 문제가 생길 것 같아. (2016)
(출처 : 농림축산식품부)
문제는 우리나라의 한우 농가가 영세해서
호당 사육두수가 20여 마리 밖에 안 되는 편이라 (2014)
미국, 호주 등과 비교해서
물량이 근본적으로 딸리는 편이야.
그나마 비벼볼만한 부분이
한우의 유통구조 개선으로
우리나라의 복잡한 유통구조를
서양처럼 단순화한다면
가격이 조금은 저렴해질 가능성이 높다고 해. (2013)
만약 유통구조 개선이 이루어진다면
한우 농가는 한우를 더 많이 팔아서 좋겠고
우리 국민들은 한우를 더 많이 먹을 수 있어서
참 좋을 것 같아. ㅎㅎ
3. 우려사항 요약
1) 소고기 수입량은 전년대비 20% 이상 증가했음.
2) 소고기 수입 증가로 국내산 점유율은 갈수록 낮아지고 있음.
3) 유통구조가 개선된다면 한우 가격이 조금 낮아질 것으로 기대됨.
과거글 링크 : https://www.ilbe.com/8034207489
3줄 요약
1. 한우 소고기 가격은 2013년 대비 50% 이상 상승함.
2. 한우 사육두수 감소로 높은 가격이 구조적으로 형성됨.
3. 비싼 한우 가격 때문에 소고기 수입이 크게 증가하고 있음.
