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2013-01-20 19:07:59안녕 게이들아 배고픈 게이들을 위해 고구마빵 만드는법을 알려줄게.
고구마3개,달걀2개,우유 이정도면 가성비 ㅍㅌㅊ? 어쨋든 본론으로 들어가서 차근차근 알아보자.
먼저 숟가락 하나를 가지고 고구마를 으깨준다. 다른걸로 으깨도됨
으깨다보면 존나 퍽퍽해서 안으깨질때가 있어. 그땐 우유1스푼을 넣어주자.(호박고구마 같이 물기많은 고구마는 우유 넣을필요 없다. 나같은경우는 밤고구마라서 넣음)
계란을 흰자 노른자 분리(분리 못하는게이들은 없을거라 믿어.) 흰자분리해놓은것은 큰 그릇에 담고
盧오란 노른자는 고구마 으깬거에 넣는다
그리고 같이 섞어줌
헤헤 흰자분리 해놓은거보고 눈치챘盧? 거품기 이용해서 머랭을 만들자. 거품기 없는게이들은 포기해라 내ㄱ ㅏ 숟가락으로도 해보고 젓가락으로도 해봐서 아는데 없으면 일찌감치 포기하는게 좋아
계속 젓다보니 머랭이 됐노? 어떻게 보면 좆간단한 요리지만 휘핑탓에 손목아파뒤짐ㅜㅜ
머랭 잘만드는법 알려줌
일단 냉장고에서 바로 꺼낸 계란일수록 잘만들어지고,그릇에 물기가 전혀 없어야하고,젓을때는 그릇을 살짝 기울여서 젓으면 머랭이 빨리 만들어져ㅕ ㄴ
머랭 만든걸 조금씩 계란+고구마에 옮겨서 섞는다 섞다보면 머랭이 너무많아서 고구마 주스됐노...하고 생각할때가 있지만 그게 정상이다 물기 많아야됨
이요리에 큰장점은 오븐없이 빵만들기가 된다는 점이야. 전자레인지에 넣고 7분간 돌려준다. 이때 젓가락으로 10개정도의 구멍을 뚫어준뒤 돌려. 안ㄴ그러면 부풀어올라와서 수습불가사태가 될지도 몰라ㅜㅜ
짠 완성됐다~~~!! 모양 이쁘게 잘 완성됨 보기만해도 촉촉하니 맛있게 생기지않았노?!
히히..안까지 다 촉촉하니 몰랑하게 완성
밀가루가 원체 들어가지않아서 다이어트 할때도 꽤 쓸만하다 잘만들어먹어
