앞다리 행사 하길래.. 못 참고 사버렸다 ㅎㅎ맨날 그냥 구워 먹은거 같아서 오늘은 특별히 김치 두루치기 ~! 


먼저 앞다리를 볶을때 된장을 조금 넣고 중불에 같이 달달 볶아줘 


어느정도 익으면 김치 넣고,,~ 볶다가 뚜껑을 닫고 익혀

제육과 두루치기의 가장 큰 차이는 국물& 고기를 달달 볶냐 푹 익혀서 졸이냐 차이라 생각해 


다진마늘 생강 대파 고츄 당근 넣고 다시 볶다가 뚜껑 닫아

신김치를 넣었다면 국물이 부족할거야 그럼  물or육수(멸치다시,사골육수)을 취향것 넣고 푹 끼려


나는 야채+ 약간 익은 김치라서 어느정도 물이 자작하게 충분히 나오더라

마지막으로 쎈불로 볶으면서 고추가루.후추.국간장.꿀.미원 넣고(다시다는 김치가 들어가서 짤까봐 패스) 달달 볶아주고 참기름 한방울



비도 토독토독 내리길래 밥 대신 막걸리 한잔 곁들였다 ㅎㅎㅎ



고추장을 안넣어서 아주 깔끔하니 좋았다 ㅎ


후식은 도마도~!! 요즘이 철인가? 완전 저렴하더라 한알에 200원 ㅋㄷ


배 터질거 같아서 공원 좀 걸었다 ^,.^ (두꺼비 찾으러 다녔는데 없노)