오늘도 손님이 소고기 다진거 잔뜩 주고 갔다

단골 아줌마들이 먹을거 자주준다 이유는 모르겠다

암튼 대략 1키로 정도 되는듯

식용유 넉넉히 두르고 볶는다




익을때까지 볶아주는데 물이 많이 나오노

저거 날릴생각 하지말고 그냥 버려줘라






고기 덜어내고 식용유 고추기름 두르고

피망 양파 대파 표고 넣고 볶아주자

원래 피망 길게 썰어야 되는데

다진 소고기라 나도 모르게 챺해부렀노 그냥 볶자





야채가 숨이 죽을때까지 볶아 졌으면

진간장 소금 넣고 더 볶아준다

개량을 안해서 간 보고 계속 추가해 줘야함




야채 익으면 소고기 투척





소고기가 많아서 굴소스 세큰술 넣어줬다

사진은 한큰술이다 저정도로 세번 넣어줌

아 미원도 반스푼 들어감





이제 마무리

토치질 하면서 볶아주면 된다

짱깨의 핵심은 불맛

하고 안하고의 차이가 큰데

초보자는 하지마라 위험하다




잘 볶아 졌노 이기






완성되면 맛잇게 담아주고

후추 참깨 참기름 둘러주면 완성

흰쌀밥이랑 먹으면 개 맛도리인게 반주로 끊임없이 들어감 ㄷㄷ

요리 그렇게 어렵지 않다 게이들도 취미삼아 해먹어 봐라 재밋을거다















달이 이쁘게 떴는데

아이폰 16으로는 저게 최대치네

사진 찍는게 취미라면 무조건 갤럭시 사라