
레시피 올려달라는 애들이 많아서
그냥 글로 레시피 올릴께
재료
밥
얇고 넓게 썬 소고기(부위는 꼴리는데로 기름적은게 좋을듯 난 오스트리아산 로스 씀) - 돼지고기로도 가능하다
시판 소불고기 앙념
깨
원래 간장으로 졸이고 뭐하고 해야 하는 레시피 인데
내나름 대로 개조해서 쉽고 간편하게 만들어 먹을수 있게함
1,
밥에 깨를 넣고 섞어준다
그리고 손으로 주사위 모양으로 주먹밥을 만들어 준다
2,
고기를 밥에 감아준다
감는법은 간단한데
밥을 위에서 봤을때 이렇게 되있는데
고기가 밥을 한번에 다감을 양이 되면 고기 2장으로 1번한번 2번한번 감으면 되는데
한번에 싹 못감으면
요롷게 고기를 한번 감고
요렇게 한번 감아라
1번 2번 다 감고 밥알이 안보이게 되면 된다
3
굽는법인데 여기서 잘해야 되는게 잘못 구우면
주먹밥 다 터져서 걍 소고기 볶음밥 만들어야 됨
기름을 두르고
고기를 말아서 양끝이 겹치는 부분이 나오지?
거기를 먼저 아래로 해서 후라이팬에 굽는다
4
그냥 계속 굽기만 하면됨
젓가락으로 이래저래 움직이면서 위아래 상하 좌우 다 구워줘야된다
팁으로
후라이팬으로 구워도 가능한데
어느정도 굽고
알루미늄 호일에 싸서 오븐이나 오븐토스트에 잠시 넣어서 익히는것도 좋음
소고기 기름이 밥에 스며들어서 더 맛있어짐
오븐이나 오븐토스트 있는 게이들만 해라
5
후라이팬에 하든 오븐토스트를 쓰던 고기가 익으면
마트에서 파는 시판 소불고기 양념을 부워서
주먹밥을 굴려줘라
굴리면서 양념을 졸여서 고기에 간이 베이면 완성
맛있게 먹어
참고로 완성하고 치즈 올려 구우면 존꿀맛이다





