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2013-01-25 21:15:27타코라이스 타코라고 해서 멕시코요리로 착각하는 애들 많은데
타코라이스는 일본 오키나와 요리임 ㅇㅇ
이 타코라이스를 고기만 볶고 밥위에 딱딱 올리면 만들수 있는 레시피를 소개한다
일단 재료소개를 할께
3인분 ~ 4인분분
돼지고기 ＋ 소고기 간거 300그람
양파 반개 - 잘게 썬거
소금 후추
버터 조금
캐쳡 - 3숟갈
우스터소스 - 1.5숟갈
설탕 - 1숟갈
간장 - 1숟갈
타바스코 - 약간
방울 토마토 6개
양상추(없으면 셀러드용 잎채소도 ㅇㅋ 난 샐러드 잎채소 씀) - 적당히
치즈 - 적당히
포테토칩 적당히
살사소스 or 칠리소스
가격은 3~4인분 정도로
많이 쳐도 15000원 정도 들었으니까
1인분에 최대 5000원이네 일본이 물가 비싸니 한국이 훨씬 적게들듯.
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1
팬에 버터 넣고 녹힌다음 잘게 썬 양파를 익을때 까지 넣고 볶아줘
2
양파가 어느정도 익으면 고기를 넣고 볶아줘 이때 소금이랑 후추를 평소보다 좀 강하게 넣어줘
3
고기가 익으면 기름이 많이 나왓을 껀데 키친타월로 기름 닦아줘 ㅇㅇ
4
고기가 다 익으면 고기 양념으로
캐쳡 - 3숟갈
우스터소스 - 1.5숟갈
설탕 - 1숟갈
간장 - 1숟갈
타바스코 - 약간
넣고 물기가 거의 없어질때 까지 볶아줘
그럼 고기 완성
이후는 사진이 필요없고
접시위에 밥 올리고 잘게 썬 양상추 올리고 고기를 올리고 치즈를 올리고 토마토를 올리고 포테토칩 적당한 사이즈로 부셔서 뿌려주고 살사소스나 칠리소스 뿌리면 완성
끝
조리시간은 20분에서 30분 정도로 자취생들이 만들기 적당하고 맛있다
완성짤
인증짤
요리대회 존나 글 안올라오네 ㅋㅋ 간보다가 올려본다
사실 간본다기 보다 뭐만들지도 몰라서 걍 쉬운거 만들어서 올림
고퀄쟁이들 뭐하노? 간보지 말고 날래 올리랑께
아 스토리도 올리면 가산점 있다매
저중에 후쿠시마 원산지 있다
그거 먹음 ㅇㅇ
끝
