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이번에는 生姜焼き(쇼우가 야키) 한국명으로 돼지고기 생강 구이 만들어봄

이번에 사용한 조미료 중에 좀 특이한걸 사용했음

시오코우지라는 놈인데 

만능 천연 조미료라고 불릴만큼 음식에 넣으면 그 음식이 오오미! 이거시 뭐시당까 ! 라고 표현될 정도로 맛잇어 진다라고 소문이 자자한 조미료임

일본에서는 존나 인기 만점

이게 뭐냐하면

누룩 + 소금으로 만든 천연 조미료임

고기에 발라 먹으면 고기가 존나게 부드러워 진다고 고기요리에 많이쓰는거 같더라

나도 고기에 발라서 썻는데 

효과 있음 ㅋ

만드는법도 있다던데 시간나는 요게이들은 한번 만들어봐

BGM 정보: http://heartbrea.kr/index.php?mid=bgmstorage&document_srl=3567511