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요리대회 참여율 너무 저조한거 아니盧... 요괴이들 직무유기 아니盧!!!!.

나도 안하면서 이런소리하고있는거 같아서.. 야식으로 집에있는 재료로 만들었다..

그래서 조금 달라.... 집에넘치는 부추 넣고 만듬..

요리는 히야시츄카 冷やし中華 중화냉면,

우리나라사람한테는 생소한요리겠지만..

일본사람들한테는 냉면같은거야

우리나라 여름되면 콩국수나 냉면 팔자나.

일본도 여름되면 히야시츄카를 팔기시작함. 히야시츄카 하지마루요! 라는 글이 여름만되면 식당에 붙여있음...ㅋㅋㅋㅋ

심야식당에도 나온적있는 요리야

일본만화에 나온 맥주랑 먹는법!

심야식당에나온 히야시츄카

재료 : 면(아무면이나 가능 나는 소면넣었음, 라면사리도 된다)

           부추조금(대부분오이로함 오이로추천) 계란1개 토마토 햄 닭가슴살 맛살 

소스 : 물이나 닭육수 100ml 식초4큰술 간장3큰술 설탕2큰술 참기름 1/2큰술

재료간단하지. 고명으로 쓸꺼는 빼도되고 다른거 추가해도된다.

그럼 하지마루요!!!

물을 넣어도 되는데.. 평소에는 물을넣는데; 오늘은 요리대회니까 닭육수? 를 넣을려고한다..

끓는물에 치킨스톡넣고 닭육수만들어;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

만들어진 닭육수. 차게해야되니까 냉동실로 ㄱㄱㄱㄱ

끓는물에 소면투척.

원래 중화면으로 해야된다. 소면보단 중면이나 라면이 더 괜찮을꺼같음. 별로 상관은없음...

다삶아지면 차가운물에 여러번 행구고 저거도 냉동실에 투척!

집에넘쳐나는 부추.... 오이대신 넣고;;;; 오이 있으면 오이넣어라.

노~오란 계란지단만들고

식혀서

말아서 잘라라. 머 어떻게 자르던지는 상관은없다...

다른짤들은 다 자네가 묵어버렸어?????

닭가슴살통조림 기름빼서 두고.. 햄없는줄알고 가슴살 깠는데 햄있더라;; 그래서 햄도넣음... 햄도 썰고... 토마토도썰고 맛살도 썰어라.

일본은 숙주나물볶은거나 미역 새우 생강등등 고명으로 많이 올리더라.  참고해라.

저렇게 움푹 파인 그릇에. 파인 접시도 가능.  원래 그런접시써야되는데 우리집에는 없어서;;;

육수넣고..

아... 육수만드는 짤도 없네;;

차가운 닭육수에 난 닭육수 안차가워지길래 차가운물이랑 섞었다... 그냥 별 상관없으니까 귀찮은 게이들은 그냥 물써도됨.

닭육수 100ml 에 식초4큰술 간장3큰술 설탕2큰술 참기름 1/2큰술 넣으면됨. 난 없어서 안넣었는데 고추기름 1/2큰술 넣어도 좋다.

그리고 차게 냉동실 넣어둔걸 그릇에 투척.

냉동실 얼려서 차게한 면 투척. 그리고 만들어둔 고명을 올리면!!

완성!! 얼음몇조각 넣어서 시원하게 먹어라.

그리고 노오란 겨자 있으면 같이 풀어서 먹어라. 난 없어서 안먹었는데 겨자넣으면 ㅅㅌㅊ임..

나는 최대한 술을 줄일려고... 무알콜맥주랑 같이먹음.. 꿀맛이盧

이거 육수만 해두고 냉장보관해두면 면만삶으면 그때그때 해먹을수있음...

초간단 요리임; 나도 20분도 안걸렸다.

재료비는 집에있는재료로만해서 안들었는데. 대충 살때가격이..

부추 2단에 1000원 햄 1000원 계란 2500원 크레미 2000원 토마토 1000원 소면 2000원.. 총 7500원 들었다. 7500원이면 몇번을 해먹을수있음...

아... 부추 언제쯤 다먹을수있을까

요괴이들 시원한  히야시츄카 해먹어라!!!!

그리고 요리대회 참가합시다!!!