










안녕 요괴들아 참여률이 저조하군아
비쥬얼종범인 내가 만든거라도 참가할께
다만 제목에 쓴것처럼 편의점에서 살수있는걸루 만든거야
아참 나 모바일로 올리는거라 사진 이상하게 올라가도 이해바래
그리고 재미 종범에 필력 종범이야 이건 양해 바랄께
재료:불닭볶음면,밥,파,양파,양배추,고춧가루,고기볶음켄,고향만두,사라우동스프(나가사키짬뽕스프+전분+물 로 대체가능)
1,야챈 다 다지자
2,한쪽엔 면을 끓이고 한쪽은 야채를 볶자(양배추.양파 순으로)
3.면은 풀어지기 시작하면 소쿠리에 물빼고 대기
4.면 올렸던 불에 기름을 두른 팬에 고향만두를 사진처럼 넣는다(중불)
5.야채가 익으몀 밥을 넣고 살짝 볶다가 사라우동스프와 물을 넣고 걸죽하게 만든다(이걸 앙가케라고 말한다)
6.만두는 기름으로 한면만 튀긴다는느낌으로 튀겨준다음 노릇하게 색이 나오면 물을 넣고 뚜껑을 덮고 찐다는 느낌으로 놔둔다 그럼 사진처럼 통통해진다
7.불닭다데기를 만든다 기본스프+고춧가루+고추장+치킨스톡+캡사이신 등 뭐 자신이 원한데로 만들자 아 고기볶음도 넣어서 식감을 조금 살려준다
8.면을 참기름에 삶짝 볶고 불닭다데기를 넣고 잘 비벼준다
9.면은 먼저 접시에 깔고 그위에 앙가케밥을 덮어준다 만두는 그냥 싸이드메뉴
10.앙가케 밥 먹다가 사진처럼 가운덴 용암같은 불닭면이 티어나온다
끝





