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안녕! 친구들 오늘은 우리의 친구이자 맛있는 음식 재료인 ' 고양이 ' 에 대해 알아볼거야

귀엽지만 그만큼 맛도있는 우리 고양이

왜 한국 사람들은 보신탕은 찾으면서 고양이 고기는 찾지않을까 ? 

아무래도 고양이는 덩치도 작고 살이 많지않아서 고기로는 많이 찾진않지만

드물게 나비탕 (고양이탕),고양이 소주를  해주는 음식점과 건강원이 있어

시골시장에 가면 한번쯤 볼만한 간판이야

고양이 소주맛은 어떤맛일까?

위 사진은 고양이탕(나비탕)이야

고양이탕은 묘탕이라고도 불리우는데 만드는 방법은 고양이를 솥에 넣어서 끓여낸 탕이야 아주 먹음직스러워보이지?

나비탕이라고도 불리우는데 나비라는 말은 곤충 나비가 아니라 고양이를 부를 때 쓰는 호칭으로 

고양이를 달여서 끓여낸 고양이 보신탕 또는 고양이 한약탕 이라고도 불려 

현재 국내 일부 전통시장 건강원 등에서 실제로 고양이를 약재로 달여서 나비탕으로 추출하여 만든다고해

맛은 삼계탕 비스무리한 맛이라나봐..

개고기 같은경우 동네마다 한곳은 꼭 보신탕집이 있기마련인데 고양이를 다루는 곳은 많지않은거같아

  동의보감 문헌에 고양이는 관절염 치료에 좋다 라고 써져 있고 이때문에 관절염에 시달리는 분들이 애용하는거같아

냥이 유연성 ㅍㅌㅊ?

식재료가 되기위해 대기중인 냥이들

이런모습은 주로 시골 장터에서 볼수있다고해

페루에서는 고양이 고기 먹기 축제가 매년 열린다고해

매년 루 라 케브라다 지역 연례행사인 '고양이 먹기 축제'에서 식용으로 길러진 고양이 5마리가 요리된데

시식한 참가자들은 고양이 고기를 토끼나 기니피그 고기 맛에 비교했다네

 아프리카-페루 문화 재건 운동 일환으로 약 18년전 시작된 이 축제는 매년 9월말쯤 주말동안 진행된데

이시기에 페루에 놀러가면 고양이고기를 먹어볼수있을거같아

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이 지역에서 고양이 고기는 기관지염 같은 병에 효능이 있다고 구전되고있어

용감한 가족에 출현한 설현도 라오스에서 고양이 요리를 먹어보았어..

설현도 닭고기 맛같다고 느꼈대

이상한점이있어 왜 길에 돌아다니는 유기견은 개농장에서 개고기로 도살되는데

왜 길고양이는 고양이고기로 도살되지못할까 ?? 이건 참 불합리하다고 생각해.. 왜 개는되고 고양이는 안될까?

우리나라의 길고양이 개체수는 엄청많아서 사로잡아서 거세를해서 놓아주는 방식을 취하고있는데..

이는 너무 비용이 너무들고 저렇게 잡아서 필요한 사람의 영양분으로 돌아가는것도 나쁘지 않다고 생각해..

고양이는 한국 길거리 생태계 먹이사슬에 최정상에 서있어 ..

우리 귀여운 참새찡들도 길고양이들의 사냥감중하나야.. 

요샌 캣맘이니 캣대디니 씹같은 것들이 밥을 너무 쳐줘서 배가부른 길냥이들은 재미로 새들을 잡기도 해 ..

길냥이에게 밥을 주는행위는 우리나라 생태계 혼란을 가중시키는 행위야..  

길고양이에겐 절대로 먹을것을 주지 말도록 하자..

그럼  이만 줄이도록할게 많이 모자란 글이지만 읽어줘서 고마워 !!