오래전 부터 가지고 있었는데 관리 하는 방법도 모르고 와이프는 무거운데 이런건 왜 집에 두냐고 구박?을 해서 구석에 쳐박어 두고 언젠가는 관리 방법을 제대로 배워


캠핑하고 요리하는데 사용하겠다 생각을 하고 있었는데 유투브에서 관리 하는법을 알려줘서 어젯밤에 구워 봤다


한국선 가마솥을 길들일때 들기름으로 하는데 미국서는 FLAX OIL로 한다고 해서 월맛 인터넷에 오더하니 하루만에 오더라. 저 기름이 아마씨 오일인데 발화점이


높아 더치 오븐 길들이기에 제일 적합하다고 하더라


길들이는 방법은 오븐에 넣고 500도 (화씨) 이상이 온도로 1시간 30분을 가열을 해주고 2시간을 식혀 주라더라. 여러번 해주면 더 좋다고 해서 지금 두번째 구워 주고


있다 


6번 정도 해주면 좋다는데 3번 정도만 해주려고 한다


보통 사용하고 물에 담궈 놓는데 이물질만 빨리 없애고 건조시키는게 제일 좋단다