요리저장소) 닭 손질과 닭 요리에 대해 알아보자.araboza

마트에서 생닭 하나 사오자 5900원이면 좋은거 산다

간단하게 해체하는데 날개 다리 가슴 목으로 나누면 된다

이제 이걸로 간단한 요리들이 가능한데

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일단 간단하게 육수,

파  다시마를 넣고 그냥 끌이면 닭 육수가 우러나온다

물론 칼집을 내서 끓이면 더 진한 육수가 우러나온다

간단하게 손질된 닭으로

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찜닭이나

치킨 샌드위치

기본 후라이드 치킨

영계 백숙도 얼마든지 가능하다