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2014-10-30 22:42:56
안녕 게이들아 방사능국 게이다
오늘 다이소에 갔는데 나베(뚝배기같은거)를 108엔(1045원)에 팔고있는게 아니겠노
퀄도 나름 괜찮은거 같아서 사왔는데 뭘해먹을지 생각하다가 카레우동을 끓여보았다
카레 존나 많이 만들었다가 처치 곤란했던 게이들 있노?
난 카레가 남으면 항상 카레우동을 해먹었다
그래서 나베가 생긴 기념으로 나베 카레우동을 만들었어 ㅋㅋ
또한 나베요리가 좋은게 죽을 만들어 먹을수 있어서 ㅆㅅㅌㅊ다
우동면에다가 카레를 끼얹은건 카레우동이 아니다
카레우동은 우동맛과 카레가 절묘하게 하모니를 이루는거야
레시피 갑니다
나베카레우동 재료: 나베(없으면 걍 냄비도 괜찮당께), 먹다 남은 카레, 우동면, 우동쯔유(없으면 생생우동 사서 쓰셈), 파
죽 재료: 위에서 쳐먹다가 남은 국물, 밥, 계란
이게 전부 ㅍㅌㅊ?
마트에서 예전에 사놓은 우동쯔유다
위에 언급했듯 없으면 걍 인스턴트 우동 풀셋(생생우동 ㅊㅊ) 하나 있으면 된다
일반 우동 끓일때 비율은 쯔유와 물을 1:3~4 정도로 넣으면 된다
국물의 점도도 취향인데 난 너무 걸쭉한건 카레우동은 별로 안좋아하고 어느정도 국물이 있는걸 선호한다
나는 쯔유 50ml, 물200ml 넣었어 ㅋ
생생우동 쓰는 게이들은 스프를 반~2/3정도 넣고 물은 원래 넣어야 하는 양의 2/3만 넣으면 된다
나는 냉동우동면 썼다 탱탱함 ㅆㅅㅌㅊ 한국에선 보기 힘드니 생생우동을 쓰랑께
싱크대 더러워서 미안하다 꽐라되서 술먹고 막 모 만들다가 사방에 튐 ㅋㅋ
면을 조금 덜익히고 찬물에 벅벅 씻어준다
이제 국물을 만들차례다
아까 만든 우동국물을 냄비에 쳐넣고 카레를 2국자 쳐 넣어준다
그럼 이런 똥국됌
팔팔 끓여주고 불을 끈다
그리고 ㄲ
요렇게 끓여줘 ㅋ
국물이 조금 쫄때까지 끓으면 ㅇㅋ
그리고 위에다가 카레 한국자를 더 뿌리고 파를 뿌리고 뚜껑을 닫고 뜸을 들인다
취향이겠지만 난 카레 끓일때도 재료 별로 안넣는다
재료 많이들어간 카레를 싫어한다
내가 만든 카레는 돼지고기 양파2개(존나 다져서 넣음) 감자 끝ㅠ
그럼 요렇게 완성된다 ㅋㅋ
1045원짜리 나베 ㅍㅌㅊ냐
고기랑도 쳐먹고
감자랑도 쳐먹는다 존나 쳐먹는다
국물의 맛은 의외로 엄청 진하다
매운 카레 쓰면 얼큰해짐 이것도 꽤 매운 카레랑께
면을 다 쳐먹고 국물만 남았다
원래 생각은 그냥 밥 말아 먹으려다가 요게 생각나서 죽 끓여먹기로 함
니뽕에서는 나베요리를 쳐먹고 죽을 많이 만들어서 쳐먹는다
이것도 나름 별미랑께
다시 끓.인.다
밥의 적정량은 반공기정도지만 아직도 배가 고팠기 때문에 한공기 쳐넣음
계란을 잘 풀어서 위에 붓카케 해준다
그리고 뚜껑을 다시 덮고 약불로 바꿔주고 5분정도 끓여준다
죽완성 씹극혐이노
요로코롬 나베 뚜껑에 덜어먹던가 알아서 하랑께
계란이 노무노무 부드럽다 계란 씹꿀맛
좆돼지 된 기분이었다
카레우동 존나 쉽다
노무노무 쉽다
카레랑도 다르고 우동이랑도 다르다
다음엔 드라이카레 레시피를 들고 올게 헤헤
