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안녕 게이들아 오늘은 맛 ㅍㅌㅊ 가성비 ㅍㅌㅊ 인 제육볶음을 만들어 볼거임

일단 요리를 하기 위해 재료를 사러가러 근처 마트로 달려가자

필요한 재료:돼지고기(그냥 근처 식육점에가서 제육구이용 고기 달라하자.),대파,마늘,깻잎,양파,팽이버섯,고추장,후추,소금,참기름,설탕,매실청,간장

고기는 일단 물에담가 핏기를 제거한다 난 닉값할려고 고무통 삿다. 구라고 그냥 딸기 사니깐 이것도얹어주더라 고무통히히히ㅣ힣

일단 양념 만들어야하니깐 대파를 다져준다 이렇게 옆으로 칼집을 샤샤샥 내주고 통통통통썰면 다져저서 나옴 그리고 잘게 다져줘라.

여기서 더 잘게 다져줘라하 여기서 더잘게 다져주면 될거다.

냉동실에 있는 얼린마늘을 꺼낸다 노란 그분이 생각나는거같다. 없으면 걍 다져

양파는 그냥 얇게 채썰어주면된다.별거없음양파 썰면 눈이 ㅁㅈㅎ 당해서 눈물을 멈출수가없다.그냥 남자답게 눈물을 흘려라.깻잎은 겹겹이 흐르는물에서 씻어줘라 기생충알 있을수도 있으니깐 몸속에 기생충키우고싶으면 그냥 먹어도됨.고기는 물기 빼고 기본적인 후추랑 소금간을 해줘라 조금만해라 좋다고 쌔리부으면 짜서 못먹는다.양념을 만들어 준다 고기양보고 니들이 알아서 하면되는데 비율만 말해줄게 T=Table Spoon 큰술 t = tea spoon  작은술 계랑스푼 없어도 된다 있으면좋고.

고추장 3T 설탕 1T 다진 파2T마늘1T 간장1T 매실청2T(없으면 설탕을 1T로 하지말고 3T로) 후추 0.5t 참기름1t 물3T 이렇게 만들어주면된다.완전히 뻘겋노??? 양념에 저며준다

프라이팬에 기름 한바퀴 두르고 달구어지면 고기만 넣어라 이번 제육볶음의 포인트는 야채가 씹히는맛이 있다는게 포인트다.고기가 반쯤 익으면 팽이버섯을 넣어준다 위에 허연게 팽이버섯이다 노짱이 운지하는속도처럼 팽이버섯을 운지시켜주면된다.이것들은 맨마지막에 넣을것들임 양파는 끝나갈때 넣어서 볶아주고 깻잎이랑 파채썬건 불끄고 남아있는 열기로 볶아줄거다 흐물흐물 거리는 야채보다

씹히는 야채가 좋지 않겟냐?버섯 넣으면 물나오니깐 당황하지말고 소중이 다루듯 안튀게 잘볶아줘라 양파 오래볶으면 물나오니깐 조심하고.불끄고 남은 열기로 깻잎채썬거랑 파채를 넣어 볶아준다.이렇게 해서 완성 헤헤 다들 잘먹고 댕겨라 위에는 파채랑 깻잎 조금남겨둬서 고명으러 얹은거임 ㅍㅌㅊ니깐 걱정말고 먹어라

양념 그래도 저양념 싱거우면 새끼손가락으로 찔러서 맛본후 간좀 맞춰줘라.이상 야채가 씹히는 제육볶음이였슘