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http://www.ilbe.com/1664885253 짤게에도 올렸는데 졸라 빨리넘어간다 ㅠㅠ 추천만 받았는데 .. 화력앙망한다 요게들아 

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어제 족발과 술을먹고 남은 족발로 음식을 만들었다 .. 

일단 완성작부터 보고 눈정화하고 레시피를 보자

완성작 ㅍㅌㅊ?

일단 인증부터? 

재료 간단하지? 양파 감자 마늘 족발 끝? 

어제 남은 족발 손질함 

뼈도 발라냄 ㅎㅎ

막 침묻고 그런거 아니다 어머니는 주무셔서 어머니꺼 남겨놨는데 안드신다고해서 덜어놓고 먹은거임 

조림에 들어갈 소스다 왼쪽부터, 설탕 매실액, 일본식불향불고기소스, 양조간장, 미향, 올리고당, 두반장 간단하지? 불고기소스 두반장 안넣어도됨!

물양은 딱히 정해진거없다 따라할려면 소주잔 26번 부어라 ㅋㅋ 

다시마와 청양고추 넣었다 고추는 매운맛 다시마는 국물맛 

저정도 요리주걱은 기본 숟가락에 1.5배 

숟가락기준 

설탕1 간장5 물엿6 미향1 불고기소스1 두반장 0.5 매실액1 이거넣어도 싱겁다

하지만 쪼려야 하지 때문에 나중에되면 ㅍㅌㅊ맛난다  

기본 양념다넣고 마늘투척!

감자넣고 양파투척 내손 ㅍㅌㅊ? 깨끘함 ㅎㅎ

오오미 넘친다 넘쳐 너무많다 ㅠㅠ 일단은 약불로 조린후 다시 중불 

보글보글 가스렌지 ㅁㅈㅎ당함 ㅠㅠ 계속 닦고 졸임 보글보글보글

그리고 고기투척 국물은 양파 마늘 감자 넣고 30분정도 끓인후 넣었다 

음 1시간정도 계속 끓였다 국물도 많이 줄었고 중간중간 맛보니까 간도 적당하다 삼삼하게 달게 매콤하게 아찔하게..

완성이다 솔직히 힘든건 없다 국물넘친거 닦고 하면된다 

장조림 해먹는 레시피랑 똑같다 다만 고기만 다를뿐이다 

근데 족발로 하니까 족발의 향? 그게 국물에 베어서 음 괜찮다 나름 ㅅㅌㅊ 하는거같다 

이따가 짤게올려서 ㅇㅂ 도전할꺼다 요리못하는 게이들도 쉽게 따라할수있는 요리가 장조림이다

이제 먹으러 갈꺼다 .. 완성하고 글올리는데 20분걸림 ㅎㅎ.. 별것도 아닌게 

맛점들해라 날도 좋은데 집안에만 박혀있지말고 콧바람도 쐬고 햇볕도 쬐라