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2013-04-28 21:40:32
안녕 요게이들아!
술한잔 하려고 안주거리로 뭐할까 하다가 옛날에 일본에 있을무렵에 '산지의 요리' 라는 요리책에서 본 감자 파이유가 생각나서 한번 만들어봤어
일본에서 가장 인기있는 만화 '원피스' 라고 아노? 거기 나오는 주방장 이름이 '산지' 인데,
일본 서점에 가면 '산지의 요리'라는 레시피 북을 팔고있어 ㅋㅋ 거기 보면 원피스에 나오는 여러 음식들 만드는 레시피가 적혀있다 ㅋㅋ
가장 인상깊었던게 모든 남자들의 로망인 '만화고기' 랑 '감자 파이유' 였는데 오늘은 감자파이유를 만들어볼께
만화고기는 다음에 시간나면 만들어볼께 ㅋㅋㅋ
재료
감자 1개
양파 1개
밀가루 4스푼
계란 2개
후추
소금
레시피
1. 감자와 양파를 채썰어 찬물에 소금을 넣고 20~30분 놔둔다
이렇게 하면 된다 다들 슬라이서는 가지고 있지? ㅋ
2. 그 뒤 물을 다 따라버리고, 물기가 다 빠지도록 꼭꼭 쥐어짜서 담아준다.
이렇게 다 짜줘야해 물기가 안남아 있어야 맛있게 완성되니 물기는 너희들의 강력한 딸근을 이용해서 꼭꼭 짜주길 바랄게
3. 보울에 계란2개, 밀가루, 후추, 소금을 넣고 머랭 낼 때 처럼 열심히 섞어준다. 그 후 감자& 양파 위에 부어준다
사실 여기에 까이옌 후추(붉은 고추 같은 것) 도 넣어주라는데 난 그런거 없으니깐 뺐다
이렇게 부어주면 되 나는 귀찮아서 대충 섞었더니 밀가루가 좀 뭉쳤네.. 20~30분 놔둘때 열심히 섞어주면돼
게이들 열심히 갈고닦은 딸근이 도움이 되는 날이 바로 이런거 하는 날 아니겠노?
4. 고루 잘 섞어준 후 팬에 기름을 충분히 두르고 조금씩 집어 구워(튀겨) 준다.
5. 노릇하게 익으면 맛있게 먹는다.
이건 완성짤인데 여러모로 문제가 많다 ㅋㅋㅋ
일단 위에껀 타버렸고, 접시는 저거 말곤 다른건 설겆이 해야하고, 바닥에 내 신상이 너무 많아서 핑크빛으로 지워버렸쩡 헤헤
제대로 잘 만들면 이런 모양이 된당 ㅎㅎ
이거 맥주안주로 되게 ㅅㅌㅊ니깐 할일없는 게이들은 생각날때 해먹어라
마시쪙!
