재료

적당한 크기의 단호박
베이컨 혹은 닭찌찌살
넣고 싶은 야채류(내가 넣은건 브로콜리 양파 올리브 마늘 파프리카)
토마토 페이스트
모짜렐라 치즈



1. 호박을 먼저 뚜껑을 따 준다음 안에 씨를 긁어내고 칼집을 내지 말고 반만 쪄준다


2. 호박이 쪄지는 동안 안을 채워줄 속을 만들어야 겠지?

먼저 올리브유에 마늘을 살짝 크게 썰어 준 후
볶아 주다가 닭찌찌살을 넣고 익혀주되 너무 익히면 질기니까 살짝만


3 파프리카 양파 브로콜리 등을 넣고 한번 더 볶아주면 된다

숨이 살짝 죽었다 싶을때 까지


4. 토마토 소스를 넉넉히 뿌려주고 졸여주면 속 완성

치즈 좋아하는 사람은 여기에 한번 치즈 뿌려줘도 괜찮아


5. 이제 반만 쪄진 호박을 위에서 봤을때 피자 자르듯이 칼집을 살짝만 내줘

너무 깊이 들어가면 찌면서 뭉개지니까 나중에 자르기 편할 정도만 내주면 되


6. 아까 만든 속을 호박 안에 넣고 마저 쪄준다


7. 다 쪄줬으면 마지막으로 모짜렐라 치즈를 아주 듬뿍 뿌려주고 뚜껑을 잠시 닫았다가 열면 완성


8. 맛있게 먹어준다