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먼저 파 한뿌리, 양파 한개, 당면 100g, 빨간고추 한개, 홍당무 70g, 감자(200g) 한개, 통깨 조금 이라

 대파,양파,감자 등 소량을 시장 난전에서 구매하다보니 영수증 첨부가 어려웠던점 참조해주세요.

-재료비

1, 생닭(1kg) 한마리 5,000원

2, 양파(200g) 한개      500원

3, 대파(100g) 한뿌리  500원

4, 홍당무(70g)            300원

5, 당면(100g)              500원

6, 빨간고추 한개       300원

7, 감자(200g) 한개     500원

8,찜닭양념 1봉  2,000원

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계                             9,600원

만원 안된다 이기....

-재료준비

 당면은 냉수에 30분이상  불려둔다.(시간이 없을 경우에는 뜨거운물에 5분 정도)

감자와 양파, 홍당무,대파,빨간고추는 적당한 크기로 잘라둔다.

물을 팔팔 끓인다.

팔팔 끓는물에 생닭을 넣어 1~2분 데친다.

수돗물에 깨끗이 씻어낸다.

깨끗이 씻어낸 뒤 닭이 잠길정도로 물을 채운다.(이때 뜨거운 물로 하면 요리시간을 단축 시킬수 있다)

찜닭양념 한봉을 넣는다.

감자는  짧은 시간에 익지 않기에 양념과 함께 넣어 준다.

닭이 충분히 익을 만큼 팔팔 끓여 준다.

시간은 화력에 따라 15~20분정도

생닭이 거의  다 익어갈 무렵 당면을 넣어준다.

당면에 이어 야채도 함께 넣어준다.

3~5분정도 당면과 야채가 골고루 익도록 살짝 저어 준다.

찜닭 요리가  거의 완성 단계이다.

완성된 찜닭요리에 통깨를 뿌려주면 고소한 맛을 더 해 준다.

일게이들이 좋아하는 햇반이 없으면 안되겠지?

밥도둑 찜닭 ㅋ~~

찜닭은 당면에 제일 먼저 젓가락이 가더라~

면발 굿

인증은 필수 아이겠盧

요리대회 아다뗌

근데 너무 늦게 올려서 일베 많이 못 받을것 같다.

그래도 참가했다는데 의의를 가진다.