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2015-10-15 12:21:09안녕 백수 급식충 편돌이 피돌이 공장충 몇몇의 금수저들아 ^오^
오늘 일베를 하는데 어떤 일게이가 칼질하는걸 올리는게 아니겠노?
그거 보니까 오랜만에 요리가 하고싶어서 수제비 만들어 먹었다!
근데 우리 일게이들한테도 수제비 하는법을 알려주고싶어서 글쓴다 ㅎㅎ
먼저 반죽 재료다. 아마 집에 다있을거니까 걱정하지마라
밀가루,식용유,소금,물이다. 밀가루 없으면 집앞 슈퍼가서 사라 1kg에 천원밖에 안한다.
반죽하는 사진이 날라갔노 ㅠㅠ 어쨋든 반죽배율은 밀가루4 물1 식용유는 한두방울 정도 넣어주고, 소금은 엄지랑 검지를 이용해 2번정도 넣어주면 된다이기
이 배율이 ㅆㅅㅌㅊ 밀가루 반죽만들수있는 배율이니까 믿고 하길바래 ㅎㅎ
그리고 여기서 식용유를 넣는이유는 식용유를 넣으면 밀가루가 손에 달라붙지 않아서 ㅁㅈㅎ를 피할수있다 이기
깔끔하게 반죽됬노?
이제 반죽을 비닐에 덮어놓고 냉장고나 실외 시원한곳에 놔둬라(비닐 덮는 이유는 먼지 들어갈까봐 덮어논거다 헤헤..)
이제 국물을 만들 차례다. 국물을 만들기전에 재료를 손질해야되는데,
그냥 게이들 취향대로 민주화시키면된다. 이기
나도 자랑하고 칼질 자랑하고 싶어서 올려본다 ㅍㅌㅊ노?
이렇게 손질을 하고, 국물을 만들어보자 이기
집에있는 아무 냄비에 물을 3/4정도 받는다. (먹을양보다 약간 많이)
그리고 물을 끓여라 이기
물이 끓으면 감자를 넣고 뚜껑을 닫고 물이 다시 끓을때 까지 기다려라
그러면서 주방에서 필요한 일종품을 꺼낸다
재료는 후추, 소금, 미원, 다시다, 간장이다.
남들은 MSG OUT!! 이러는데 그냥 무시해라 많이쳐먹어도 안뒤진다.
우린 맛있게 먹자
다 꺼내면 물이 끓고 있을거다.
물이 끓으면 간장을 넣는데 이정도 색깔될정도만 넣어(1.5숟갈) 많이넣으면 맛없어
이제 양파랑 고추 넣고,
다시다인데 미원 후추도 이만큼씩만 넣어.
멍청한 일게이들 맛있게 먹겠다고 많이넣는데 저게 많이넣은거니까
많이 넣지마 이기 ㅋㅋ
저정도면 간은 끝났다. 이제 반죽해둔 밀가루 들고와서 주물럭 거리다가
국물에 넣으면 된다 이기 ㅇㅇ
마지막으로 파를 넣는다이기
맛있겠노??
이제 이쁜 접시에 담아서~~
일베하면서 먹으면된다! 게이들아 !
맛은..? 맛있다 게이들아 ㅠㅠ 먹을만하다이기
