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안녕 일게이들?

몇 일 전 잡지를 읽다 제법 재미있는 글을보고

일게이들도 같이 보았으면 해서 글을 싸봐. 알아두면 나쁘지 않을 상식이야 ㅋ

귀찮은 일게이는 맨 밑에 3줄 요약 있으니까 참고해~

집 (HOUSE)

명사

      1 . 사람이나 동물이 추위, 더위, 비바람 따위를 막고 그 속에 들어 살기 위하여 지은 건물. [비슷한 말] 사옥⁴(舍屋).

대부분의 일게이들이 살고 있는 상황은 가족들과 같이 살고 있거나 (혹은 홀로) 집 구조는 비슷한 구조를 가지고 있지?

방 2~3개, 화장실 1~2개 그리고 거실과 주방이 있는 집,

그 거실과 주방을 연결하는 통로에 삭탁을 놓는 것은 어느 집이건 똑같을 거야.

▲ (이런 ㅆㅅㅌㅊ나)

▲ (이런 ㅆㅎㅌㅊ가 아닌 이상.....)

거실, 식탁, 주방이 한데 연결된 형태,

이를 흔히 엘디케이 (LDK : Living + Dining + Kitchen ) 라고 부르는데 ,

사실 이는 1920년대 독일을 거쳐  1930년대 일본에서 탄생한 개념이야.

1920년대 유럽은 1차 대전이 끝나고 새로운 시기를 맞이해

건축 학교에 여학생 입학이 허용되고, 이들이 현장에 진출하면서 가장 큰 변화를 불러일으킨 곳은?

바로 주방이였어.

그전까지 부엌은 하녀의 공간이어서 아무도 관심 갖지 않았지.

사회를 주도 하는 지식인들의 부인이나 규슈들은 직접 주방이 설일이 거의 전무 했어.

석탄으로 불을 때고 고기와 채소를 일일이 손질하느라 부엌은 지금보다 훨씬 컸고 동선도 길었어

▲ 103세 까지 천수 누리다 가신 할매미

 하지만 오스트리아 최초 여성 건축가 마가레테 쉬테 리호츠키 (1897~2000년)가

 조리 작업을 분석해 기존의 동선과  가사 노동을 절반으로 줄이는 새로운 주방을 선보였지.

이는 당시 산업혁명의 중심 체계 중 하나 였던 분업과 연관 지을 수 있는데

당시 선풍적 인기를 끌었던 포드 자동차의 컨베이어 벨트 작업에서 착안한 것이라고 해.

▲ 주로 공장에서 "라인" 이라 부르는  '컨베이어 벨트' 이거 멈추면 그 날 작업은 꿀

즉 장인이 자동차 한 대를 처음부터 끝까지 혼자 제작하는 게 아니라 여러 기술자가 분업해 조리하듯,

주방의 조리 작업도 재료 준비하기,

씻기,

자르고 양념하기,

굽고 끓이기,

식탁 차리기 등으로 세분화해 순서대로 주방을 구성한 것이야.

프랑크 푸르트 부엌이라고도 하는 이 것은 지나치게 크고 넓은 근대 이전의 주방을 오히려

사용하기 불편하다는 생각에 따라 최소한의 폭을 2.8m 남짓으로 정했는데, 이 새로운 주방은 시스템 치킨 이라 불리면서 큰 인기를 끌었어

궁금한 게이들 있음 한 번 자기 집 길이 재봐 3m 밑은 거의 없을 듯

100년이 지난 지금까지도 이 구조에 냉장고 하나만 추가 된 채 그대로 사용하고 있는데

본인들의 집을 생각 하면 쉽게 이해 할 수 있을거야

▲ 기네스 북에 오른 가장 오래된 스페인 마드리드의 식당 주방 .//  여기에 + 냉장고만 추가

한편 LDK 는 1930년대, 여성의 사회 진출에 따른 가사 노동 절감을 위해서

일본 건축가 니시야마 우조(西山卬三//1911~1994년)가 제안한 것으로 거실과 식당, 주방을 한데 연결해 동선과 공간을 절약하기 위한 목적이었어.

사실 미국과 유럽에서 가장 중요하게 여기는 공간은 거실과 식사실로, 중산층 주택이라면 별도의 식사실이 마련된 것이 보통이야

▲마지가 요리 하는 뒤로 간이 식탁,  그 뒤로 식사실의 식탁이 보이지???

▲ 왠만한 미국의 집에 있는 식사실. 수용소 ㄴㄴ 해

하지만 한국과 일본, 중국을 비롯한 동영 문화권에서는 개인별로 독상을 차려 방으로 가져다주는 것이 원칙이었기에

(우리나라도 남자와 여자는 한 상을 쓰면 안된다는 사상이 있었으니)

▲ 엣헴.. 밥은 다른 상에서 먹어야 맛있당께?

동양권에서 식사실은 필요치 않았지

그런데 19세기 말 일본에 양식 주택이 도입되면서 (1800년도 후반 이야기 하는 거임ㅋ)

서양식 식당이 부유층의 집에 소개 되었고, 이것이 1930년대 중산층 가정에 엘디케이(LDK = 주방 +식탁 + 거실)로 변형되어 나타났어

개인별로 밥상을 차려 갖다 주는 대신 거실과 주방 사이에 식탁을 놓아 여성의 동선을 절감하는 취지였는데,

여기에는 숨겨진 의도가 있었대.

당시 일본은 전쟁을 준비했기 때문에 일상생활이 전시 체제로 재편되었지 평범한 시민들도 바로 전투 체제에 임하자는.. 이런 정신?

남자가 모두 징병이 되버리면 여자는 이전까지 남자들이 근무하던 생산 시설과 군수 공장에서 일해야 하는 상황에 대비하기 위해,

우선 가정 내에서의 가사 노동 절감이 시급한 과제였지

▲ 태평양 전쟁 당시 일본의 무기 공장 노동자들.

▲ 마찬가지로 포탄 만드는 여성 노동자들

이에 주방과 거실을 한데 붙여 동선을 줄인 LDK가 탄생했어

그리고 일본이 전쟁에서 운지하고 1950년대 재건 시기를 거치며 LDK는 빠르게 확산되었어.

무엇보다 이는 좃만하고 협소한 주택에서 공간을 크게 차지하지 않았지. 일본 땅값, 집값 비싼건 왠만한 게이들은 알테니..

시간과 공간, 동선을 모두 절약할 수 있는 주방, 1960~70년대 빠르게 산업화를 하던 일본 사회에 딱! 맞은 모델이었지.

다시 돌아와서 이 시기의 미국과 유럽은 2차 대전이 끝나고 풍요의 시대를 맞았어.

독일은 전쟁 중에 각종 군수 제품을 개발했는데, 그것은 전쟁이 끝난 후 모두 가전 제품으로 바뀌어 주방에 자리 잡았어

공장 시설 같은건 거의 파괴 되지 않았으니 , 상품만 바꿔서 포ㅋ풍ㅋ 생산 ㅋ

(▲ 유명한 '종전의 키스' 사진)

냉장고, 세탁기, 진공청소기, 식기세척기 등 현재 시스템 키친에서 빼놓을 수 없는 주방 가전들이 이거야.

이런 사회 현상들이 1950~60년대 미국 풍요의 시기와 맞물리면서, 또 페미니즘 운동의 전개와 함께 가사 노동으로부터의

여성 해방이 중요한 문제로 떠오르면서 불티나게 팔리기 시작했어.

이제

이런 모든 상황이

1970~80년대 한국에도 그대로 적용 되었지.

여성의 대학 진학률이 늘어난 것도 이쯤이고, 그에 따른 여성의 사회 진출로 맞벌이 가정도 존나 증가했어.

▲ (여성 남성 모두 대학 진학률이 급격히 역운지한 70년대)

가사 노동의 효율을 높인 현대식 가전제품의 구매가 늘어난 것도 이쯤이고.

이제 주방은 아일랜드형 혹은 대면형 주방까지 등장하면서 더욱 생활의 중심 공간이 되어 가고 있어

LG 만 하더라도 냉장고 잘 팔아먹을려고 '냉장고는 여자의 자존심이다' 이런 마케팅으로 2000년도에 좋은 효과를 봤지

▲ 빗물받이 여신님의 LG광고 미모 ㅎㄷㄷ 하노..

최근에는 가계부를 정리하고 인터넷 검색도 하면서 애들 공부도 봐주는

 맘스 데스크 같은 것들도 나온다는데 아직 많이 활성화는 안된거 같더라.

▲ 김치 새댁들 소음순 펄럭 거리는 애미 데스크

퇴근 하고 바로 썼는데 3시간이나 걸렸노 ㅠㅠ.

마지막으로 이쁜 주방 사진 몇 개 올리고 물러간다 좋은 밤 되라 일게이들

3줄 요약 하면

1. LDK (주방+식탁+거실) 은 포드 자동차 생산 라인을 따와 주방 라인을 만든건데

2. 1920~30년대 독일, 일본의 산업화와 페미니즘 역사가 맞물려서 발전 되서

3. 현재 우리가 살고 있는 주방에 적용 됨.

출처: 이미지-google, 네이버 이미지

          내용- 좋은 생각 11월 호