보신용 흑염소는 산에서 버섯 칡 아카시잎 온갖 산야초 나무껍찔 뿌리

먹고 자라서 약성이 있는 것인데

 

근수나오는 외국염소를 사료로 키워잡으니 냄새는 엄청쎄고

약성도 없고 가격만 비싸서 소비자가 외면

 

 

옛날 토종흑염소탕은 된장 생강 마늘 산초 후추로 누린내 충분히

잡았는데 요새 수입 염소나 외래종 사육염소는 누린내 못잡음.