조선시대 사람들은 생선회를 먹을 때 지금의 머스터드소스(양념 겨자)에 해당하는 겨자장에 찍어 먹었습니다.

흔히 조선시대에는 회를 초고추장이나 간장에 찍어 먹었을 것이라 생각하지만, 당시에는 톡 쏘는 매운맛을 내는 겨자가 회의 대표적인 양념이었습니다






머스터드 ㅋㅋㅋㅋ

생각해보면 겨자가 와사비랑 비슷한느낌이 있지

냉면에도 넣고


모스터드 소스에 찍어먹으면 어떨려나