그거 니기리 (샤리쥐는거)

 

위생장갑 끼면 초밥쥘때 압력이 제대로 안들어가서

 

본토 장인들은 맨손을 선호한다는데

 

 

 

물론. 손을 깨끗하게 청결 관리하겠지만

 

맨손으로 만지고 비비고 쥐고 한 초밥 먹는게

 

이게 과연 위생적이냐?  요즘 얘기나오던데

 

 

 

생각해보니 찝찝하기도하고

 

맨손으로 쥐는게 맞냐?

 

 

 

이거 자꾸 시끄러우니까 호텔이나 뷔폐는

 

초밥쥘때 위생장갑 끼던데

 

 

 

아직 네임드 오마카세는

 

"먼 개소리아?" 하고 개기고있던데