시행착오

지방 35프로 생크림을 숟가락으로 2만번 저었더니
생크림이 아니라 버터와 유청으로 분리되버림 개망함


준비물 

생크림 지방 38프로 이상 500미리 5900원
다이소 휘핑기 5천원

레시피 

휘핑하는동안 온도가 오르면 안되기때문에
얼음물을 담은 그릇 위에 휘핑그릇을 얹고 풀파워로 조져줌