서해안 우럭이나 남해안 전갱이가 유명하듯 원물(原物)의 퀄리티 때문에 부산보다도 못하다는 소리가 자주 나오는데다 무엇보다 일본 현지에 가서 본토의 맛과 정성을 느끼면 되기 때문.