제주돼지 뒷고기 500g(250g/팩 1,500₩), 순두부,팽버 (500₩) 

닭가슴 대신 6팩 사놨더니 든든데스네~



저번에 뽑아둔 라드에 고기 볶다가 불 줄여서 파넣고 고추가루 볶볶


물넣고 국간장,액젓,다시다,다진마늘,후추,소금,새우,순두두 외 야채


입천장부터 해서 목 근처에서 나오는 잡육 골고루 섞여있음. 지글지글


앞다리랑 비슷하게 육향+고소한 지방 비율이 꽤나 괜찮은게 왔네

대신 평소 돼지고기 보단 바짝 익혀주는게 더 맛있고 부드러워



밥 대신 순두부찌개 흐흐 고기넣어서 묵직하고 칼칼하니 아주 맛있다

이 고기로 고추장찌개 끓여도 맛날듯,, 지방부위가 구수하니 맛있어



뒷고기 좋아하는 게이들은 이 구수하고 쫀득한 요 부위 알지? 요게 돼지 입천장임 흐흐흐 저렴하고 맛나게 먹었다~