오늘 단골 손님이 물건은 안팔아 주고

명란젓을 뭔 2키로를 주고 가더라고 

그래서 뭐 해먹을까 하다가 간단하게 멸,,아니 명란계란찜 만들어 봤다 이기



일단 특란 크기 계란 4개 풀어준다





치킨 파우더는 필수

반스푼 넣어준다





명란젓 으깨진 부분으로 두스푼 물300미리 넣어주고 쉐킷





전자렌지용 찜기에 넣어주고

700W 전자렌지로 6분 20초 돌려준다

일반 계란이면 6분만 돌리는데

특란이라 살짝 크더라고 그래서 20초 더 돌려줌





1차 완성

명란도 뭉친 부분 없어 보이고 잘 익었노





참기름 한바퀴 둘러주고 대파 올려준다

대파는 귀찮아서 가위로 잘랐다

1분만 더 렌지에 돌려보자




다 돌리고 후추까지 뿌려주면 완성

뜨끈하니 맛있는게 술이 술술 들어가노 이기