젓갈을 담궈버리면 됨.

 

블루길액젓은 동남아에서 많이 이용.

 

비늘도 안치고 내장도 안따고 걍 소금뿌려서 숙성시키고

 

나중에 액젓만 씀.

 

 

찌거기를 밥반찬으로 먹기도 함.