아프리카에서 가장 인구가 많음
2억이 넘어







아프리카 농사가 잘 안됨
건조한 사바나 지역이거나
밀림 지대가 많아
날씨가 더워 밀농사도 안되고
관개 시설이 안되있어서
쌀농사도 안됨
그래서 고구마 옥수수
카사바 얌을 주식으로 먹어


그중에서
카사바













땅에 양분이 없어도
그냥 심으면 카사바는 자람
건조해도 견딜수 있음
카사바 줄기를 토막내 자르고
그걸 심으면 또 뿌리에 고구마 같은게 생김

그런데 카사바에 독성이 있어서 그냥 먹으면 안되고
물에 삶은 다음에 먹어야함
이걸 물에 삶은 다음에
가루를 내서
그걸 빵처럼 해서 먹든가
기름이 튀겨 먹으면 됨

그리고 얌이라는 게 있어
참마라고
무 비슷하게 생긴
마가 있음
이거를 삶은 다음에
절구로 찧어서
다시 삶거나 튀겨서
빵처럼 먹어

나이지리아 인구가 많은 이유가 카사바 얌 덕분임
농사짓기 쉽고
많은 사람을 먹여살릴수 있음