생생우동은 그 특유의 신맛(산패방지)때문에  맛이 떨어지는데

신맛 안나게 끓여먹는 방법이 있음

 

일단 물과 생생우동 면을 같이 넣고 끓인다

물조절 안해도 됨  어짜피 버릴물이라서

그러면서  따로 포트에 물 350미리 넣고 끓인다

 

생생우동 냄비물이 끓으면 바로 물 버리고 커피포트에 끓였던 물 냄비에 넣고 스프넣고 계속 끓이고  2분후에 먹는다

 

이렇게하면  신맛 안나고 존나 맛있음

국물까지 싹다 원샷때림