안녕 게이들아 

인생처음으로 에그메쉬포테이토샐러드 처녀작을 만들어보았다 방금

한번 맛봤는 데 고급호텔레스토랑 안가봤지만 진짜 고급스런맛이난다 ㅎㅎ






일단 베이컨을 튀기듯이 바짝
구워주고 




감자는 식기전에 채에 쳐준다
존나 힘들다 이게 ㅋㅋㅋ
그래도 감자가 엄청 부드러워진다




이렇게나오고




베이컨 잘게 잘라서 넣어주고





설탕 2스푼 ,소금 반스푼 ,후추, 마요네즈 기호에맞게, 우유적당량부어주고 

다른 레시피에서는 없는 데 버터 중탕한 것 넣어주면 존나 개씹씹맛있어지고 

고소하고 부드러운 풍미가 느껴진다 

야채는 양파,오이,사과 정도 넣어는 데   
새콤한걸 좋아해서 식초,설탕,소금 넣고 냉장고에 좀 재워서 넣었어



버터 중탕 



비닐장갑끼고 살살 버무려준다








완성


위에 뿌린건 노오란건 계란노른자가 아니라 

크리스피한 걸 좋아해서 집에 먹다남은 콘칩 부셔서 뿌려준거다

메리크리스마스~

p.s
포테이토샐러드 비싸다고 징징대지말고 그냥 사먹어라...