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물 300-400ml

간장30cc

미림15cc

설탕 반스푼

혼다시 반티스푼

혼다시 없음 안넣어도 댐

멘츠유 있는애들은 넣어줘도 좋다.

냄비에 물을 넣고 끓인뒤 혼다시, 가쓰오 한주먹을 넣는다.

이때 불을 끄거나 아주 약한불로 육수를 우려내야함

2-3분 정도

가쓰오를 채에 걸러서 버림

그리고 간장 미림 설탕을 넣고

면을 넣고 끓은뒤 먹는다.

난 양파 대파 넣었는데 귀찮으면 생략 가능

근데 파는 웬만하면 넣어라