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2017-09-10 12:27:53
우에마쓰 사토시(植松聖, 1990년 1월 20일 ~ )는 일본의 장애인 초밥 요리 전문 쉐프이다.
2016년 7월 26일 새벽에 자동차를 몰고 장애인 시설에 침입해 사시미칼과 식칼로 장애인 초밥 19인분을 요리함으로써 장애인 초밥 전문 요리사 자격증 특급을 취득했다.
유리창을 망치로 깬 뒤 열쇠를 훔치고 훔친 열쇠로 숙성된 (중증)장애인의 목을 사시미칼과 식칼로 회를 떠서 장애인 초밥을 만들어냈다.
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