규동용 고기는 얇은 차돌박이 양지살로 하면 소스가 잘베이고 식감이좋아

타레에 양파넣고 끓이고 여기서 포인트 화이트와인 넣어주면 풍미가 좋아짐 타레소스는 내가 직접 최강록쉪한테 전수받은 비밀배합이야 며느리도 모름 ㅋㅋ 


 

고기도 넣고 잘 조리면 

 


 

짜잔 규동에 들어갈 고기 완성 소스가 잘 스며들게 1시간정도 네카세루 해주면 고기에 소스가 잘 스며든다 

 


 

이제 돈부리에 밥 넣고 고기 올려주고 마무리로 베니쇼가 올려주면 

 

끝이야!! 여기서 날계란이나 온센타마고 올려주고 젓가락으로 호로록 먹어주면 더 맛있어 


 

역시 맥주가 빠질순 없지