소갈비살이다

 

양념은 일본 야키니쿠집에서 알바할때 배웠던 소금양념이다

 

대충 다진마늘 소금 미원 후추 참기름 넣고 버무리면 된다

 

소스는 아지폰즈(유자폰즈 비슷한거)

 

사실 유자폰즈 하나만 있으면 뭘 찍어먹어도 무적이다

 

개인적으로는 참소스 보다 훨 낳은듯