이탈리아에서 기원한 파스타 요리

파스타 면에 적당한 양의 소스가 조화롭게 버무려져있다

소스가 면을 압도하지 않고 

면 자체의 풍미를 살리는 것이 중요하다

 

 

그러나 이게 조선으로 넘어오면서

국밥충들의 취향에 맞게 헬적화 패치가 되는데..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





 

 

 

국밥에 밥 말아먹듯이

소스에 면을 말아먹는 수준이 되었다

 

짜장면에 후라이 추가하듯이

계란후라이도 기본 옵션이다

 

심지어 해장파스타도 등장해서

소스를 국물처럼 떠먹으며 해장을 한다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 



 

 

서양요리 아무리 연구해도 소용없다

조선에서 장사하려면

뜨끈~하고 든든한 한끼 바라는

조선 국밥충들의 취향을 맞춰줘야 하는게 현실