갈치 존나큰거 득템했다이기

내살다살다 저래큰갈치는 처음접해본다

수입산이라그런가 사이즈가 젼나큼

 


 

멸치 다시마 양파 대파 무 넣고 20분동안 육수를우리자

 


갈치 씻고 야채손질

 


양념장 

다진마늘 한숟갈

간장1/3컵

 


 

고춧가루 6숟갈

 


설탕 2숟갈

 


물엿이나 올리고당 2숟갈

 


소고기다시다 반숟갈

 



 

후추2번톡톡하면 양념장완슨

 



 

옆에 끓고있던 무를꺼내서 양념장바르고

 



 

갈치를덮고 양념장바르고

갈치노무커서 다안들어가노이기

 



 

갈치가 잠길만큼 다시물을붓고 뚜껑덮고 센불로 10분팔팔끓임

 



 

야채넣고 약불로 10분더끓이면 완슨

 




 

 

맛저해라이기이기

 

아 이레시피는 옛날에 내가올린 레시피로 다시만든거다

https://m.ilbe.com/view/10159471848?page=2&search=갈치조림&searchType=title_content&listStyle=webzine

 

ㅇㅂ