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안녕~ 오늘은 축산업에 대해 글을 쓸 생각이야.

글이 많이 스압인데, 이점 양해 바랄게~ 

목차는

1. 축산업 소개

2. 축산업 동향

3. 축산업 문제점

이렇게 쓸 생각이야. 

1. 축산업 소개

축산업이란 가축을 기르고 우유, 육류, 

알류, 모피 등을 생산하는 농업으로 

(출처: 농촌진흥청) 

전체 농업 생산액의 34.6%을 

생산하고 있어. (2012년 기준)

축산업에 포함되는 가축의 종류는 

무척 다양하지만 (2012)

(닭은 육계와 산란계 통합임.)

크게 소, 돼지, 닭이 대표적인 가축이야. (2011)

소, 돼지, 닭고기는 단백질과 지방이 풍부해서

유용한 식량이고 

소고기는 한우로 대표되는 

고급 음식이며 

닭과 돼지고기는 국민들에게

무척 사랑받고 있어. ㅎㅎ 

우리나라 국민들의 고기 소비량은 

돼지고기를 제일 많이 먹고 (2013)

축산업의 생산액 기준으로도

양돈업이 제일 많다고 해. (2013)

1. 축산업 소개 요약

1) 축산업은 가축을 길러 고기, 알, 모피, 우유 등을 생산하는 농업임. 

2) 축산업은 우리나라 농업의 34% 정도를 차지하고 있음. 

3) 우리나라 국민들의 1인당 고기 섭취량은 돼지, 닭, 소고기 순임. 

2. 축산업 동향 

우리나라의 지역별 축산업은 

고기류는 경기도 이남에서 많이하고 

우유와 달걀 생산은 경기도에서 

많이 하고 있어. 

수입개방 조치로 인해 축산업도 

가구수가 줄고 사육두수는 느는 

대형화 과정을 밟고 있는데 (2014. 돼지 닭)

한우 농가의 경우는

아직 영세한 편이라고 해. (2014) 

사육두수 동향은 최근 닭고기 가격의 

지속적인 하락으로 (2015) 

육계 사육두수가 소폭 감소하는 

조짐을 보이고 있는데 (2015.09)

닭의 사육기간이 터무니 없이 

짧아서 큰 문제는 안될 것 같아. ㅋㅋ (2015) 

그다음으로 돼지 사육두수는 

2011년도 구제역으로 (2015) 

3백만 마리의 돼지들이 도살되는 

어마어마하게 큰 피해를 보았으나 

돼지의 번식력이 워낙 좋아 금방 회복했어. ㅎㅎ

문제는 소고기로 최근 가격이 

크게 상승하고 있는데 (2015.10)

이는 2011~2013년도에 

한우 가격이 하락하자 (2013)

한우 농가들이 사육두수를 줄여서 

소고기 가격이 크게 상승하게 된거야. ㄷㄷ (2015)

소는 돼지, 닭과 다르게

번식력이 비교적 약하고 

사육기간이 매우 길어서 (2014)

국산 소고기 가격상승을 

빠르게 해결하기는 어려울 것 같아. ㅎㅎ

2. 축산업 동향 

1) 수입 개방의 영향으로 우리나라 축산농가도 대형화되어가고 있음. 

2) 닭과 돼지의 사육두수는 양호하고 닭고기 가격은 하락세임. 

3) 소고기 가격은 크게 상승했는데 이는 한우 사육이 줄어들어서 그런거임. 

3. 축산업 문제점

축산업에서 가장 큰 산업은 양돈업이지만

수입 개방에 민감하게 반응하는

소고기를 중심으로 쓸 생각이야. 

국산 삼겹살과 수입 삼겹살은 

기름의 양이 매우 다르고 (2007)

수입산 닭고기는 주로 냉동이라

뼈가 검어지는 문제가 있어서

닭고기 주 수입처인 치킨업계에서

국내산을 주로 사용하고 있고 (2015)

(출처: 농림수산식품부)

국산 닭고기와 돼지고기에 

가격 경쟁력이 어느정도 있어서 

자급률에 큰 문제가 없는데 (2010) 

소고기는 가격이 워낙 비싸서

한우의 경쟁력이 약한 편에 속하고 있어. (2012) 

한우와 외국산 소고기의 

품종이 많이 다르고 

국산 한우가 수십 소고기에 비해

신선함의 이점이 있으나 (2014) 

수입 소고기의 가격 경쟁력이 

워낙 좋은지라 (2015)

한우 매출 증가는 별로 없고

수입 소고기 매출이 크게 증가해서 (2015. 7월 기준)

수입 소고기 비중이 엄청나게

커진 상황이야. (2015. 이마트 기준)  

이대로 가다간 우리나라 사람들이 

선호하는 국산 한우가 (2014)

수입 소고기에 밀려

도태될 수도 있는 문제로 (2013)

관세장벽이 많이 풀어지는

10년~15년 안에 

가격 경쟁력을 확보할 필요성이 있어. (2014) 

우리나라와 FTA를 했거나 추진 중인

미국, 유럽, 호주, 뉴질랜드, 캐나다는 (2014)

소고기와 돼지고기 수출 강국으로 (2014)

가격 경쟁력이 비교적 있는 

양돈업조차 조심해야할 문제로 (2015) 

가격 경쟁력 확보와 유통구조 개선 

등의 대책이 필요할 것 같아.  (2012) 

다만 식생활의 서구화로 고기 소비량은 

앞으로도 계속 증가할 것이며 (2015) 

축산농가의 생산비용 중 

큰 부분을 차지하는 사료비용이 (2012) 

올해 국제곡물가 하락으로 

줄어들 것 같아서 (2015.09)

(뉴스에선 가격단합으로 사료가격 하락이 별로 없다고 함.)

우리나라 축산농가들에게 조금이나마 

도움이 될 것이라 생각해. ㅎㅎ (2011)

3. 축산업 문제점 요약

1) 돼지와 닭 농가는 경쟁력이 조금 있는데, 한우 농가는 경쟁력이 약한 편임. 

2) 대형마트 소고기 매출에서 수입산 비중이 60%를 차지할 정도임. 

3) 관세장벽이 풀어지는 10~15년 안에 가격 경쟁력을 확보해야함. 

과거글 링크 : http://www.ilbe.com/7075888480

3줄 요약

1. 우리나라 축산업은 전체 농업에서 34%를 차지할 정도로 비중이 있음. 

2. 한우 사육두수 감소로 국산 소고기 가격이 30% 정도 상승했음. 

3. 높은 한우 가격 때문에 수입 소고기의 매출과 점유율이 크게 상승함.