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안녕~ 오늘은 맥주시장으로 글을 쓸 생각이야.

자료가 조금 부실한데, 이점 양해 바랄게~

목차는

1. 맥주 소개

2. 우리나라 맥주시장

3. 맥통법

이렇게 쓸 생각이야.

1. 맥주 소개

맥주는 보리, 물, 효모, 홉

4가지 재료로 만드는 술로

알콜 도수가 매우 낮은 특징이 있고 (2014)

(우리나라는 일본과 비슷함.)

전세계 사람들이 즐겨 마시는 술이야.

(출처: 농촌진흥청)

맥주는 체코같은 나라에선

물처럼 마시는 술이며

제조 방법에 따라 종류가

다양해지는 술인데 (2013)

재료(맥아)에 따른 구별과

제조 과정에 따른 구별이 있어.

(상면 발효: 효모가 위에 떠서 발효되는 맥주로, 진한 색과 풍부한 과일향을 자랑하며 가장 역사가 깊은 에일(Ale)의 제조법)

맥주는 상면 발효로

만드는 에일 맥주와

(하면 발효: 발효된 효모가 바닥에 가라앉는 경우로, 투명한 황금색과 풍부한 탄산의 청량감을 자랑하는 라거(Lager)의 제법)

하면 발효에 따라

만드는 라거 맥주가 있으며

(자연 발효: 우리의 전통 누룩과 같은 대기중의 균체를 이용해 발효시키는 방식으로, 벨기에의 람빅(Lambic)이 대표적)

자연 발효로 만드는

맥주도 있다고 해.

이렇게 맥주는 크게 에일 맥주와

라거 맥주로 구별되며 (2013)

전세계 수 많은 맥주회사들이

맥주시장에서 경쟁을 하고 있어. (2015) 

1. 맥주 소개 요약

1) 맥주는 보리, 물, 효모, 홉으로 만드는 술로 전세계 많은 사람들이 마시고 있음.

2) 재료와 발효 방법에 따라 맛이 달라지며 크게 라거와 에일로 구분됨.

3) 인베브, 사브밀러, 하이네켄 등의 글로벌 맥주 회사들이 있음.

2. 우리나라 맥주시장

(출처: 식품의약품안전처)

우리나라가 유럽처럼 많이 마시지는 않지만

맥주는 우리나라의 주요 주류이며 (2011. 단위: 병)

소주보다 규모가 더 큰

주류 시장이야. (2011)

맥주를 마실 때 안주가 필요해서

다른 식품산업과 관련이 있으며 (2014)

국내 맥주시장 규모는  4조원 정도로 

생각보단 작은 편이라고 해. (2012)

맥주 업계는 과거 하이트진로가 업계 1위였다가

오비맥주에 추월 당했고 (2012)

롯데그룹이 맥주시장에 진출해서 (2015)

현재 국내 맥주 3사의 점유율은

이런 상황이야. ㅎㅎ (2014)

그리고 맥주하면

수입맥주를 빼놓을 수 없는데 (2014)

국내 맥주시장의 30%를

수입맥주가 차지하고 있으며 (2013.07)

주류 수입의 대부분이

맥주 수입이라고 해. (2011)

또 우리나라 업체들이

재료를 조금 쓰다보니

우리나라 맥주 맛이 가벼운 편이라 (2014)

외국에서 조금 놀림을 받고 있어. ㅋㅋ

그래서 그런지 수입맥주의

매출 신장률이 놀라운 속도로 (2013)

수입맥주의 점유율은

일본, 네덜란드, 독일 순이야. (2014. 단위: t)

2. 우리나라 맥주시장 요약

1. 우리나라 사람들이 맥주를 소주보다 많이 마셔 맥주가 주류시장의 중심임.

2. 국내 맥주업계는 오비맥주, 하이트진로, 롯데주류 순임.

3. 수입맥주 점유율이 급상승하여 국내 맥주시장의 30%를 차지함.

3. 맥통법

수입맥주의 매출이 

엄청난 속도로 증가하여 (2013)

소주 매출보다

수입맥주 매출이 더 많은 상황이야.  (2014)

이런 수입맥주의 급성장 때문인지 

국산맥주의 매출이 소폭 감소하여 (2014)

맥주업체의 영업이익이 줄어들었고 (2014)

소형 주류업체들이 폐업 위기에 몰렸어. ㄷㄷ (2014)

상황이 이렇게 되자

국산 맥주업계가 다급하게 되었고 (2012)

정부와 국회에서 규제완화를 추진했는데 (2013)

그럼에도 수입맥주의 성장세는

거침없는 것 같아. ㅋㅋ (2015.07)

그 이후 등장한 법이

바로 맥통법(맥주통일법)인데

(출처: http://www.ilbe.com/6928285438)

간단히 말해 수입맥주의

가격하한제로 논란이 있을 법이야. ㅎㅎ

하지만 수입맥주의 가격할인이

수입신고가(통관가격)를 낮게 책정해

세금 절약으로 가격경쟁력을 올린거라 (짤은 화장품)

맥통법은 맥주업계 간의

공정한 경쟁을 위한 법이라 할 수 있어.

3. 맥통법 요약

1) 수입맥주의 급성장으로 국내 맥주업계가 어려움을 겪고 있음.

2) 수입맥주의 가격할인을 제한하는 맥통법(맥주통일법)이 등장함.

3) 소비자 피해가 있겠지만 공정한 경쟁을 위해 필요한 법이라 생각함.

과거글 링크 : http://www.ilbe.com/6898089514

3줄 요약

1. 우리나라 맥주는 맥아를 조금 써서 수입맥주와 맛이 조금 다름.

2. 수입맥주의 매출이 급성장해서 국내 맥주업계를 위협할 정도임.

3. 수입맥주의 가격할인을 막는 맥통법이 등장했는데 논란이 좀 많을듯.