고기느타리 버섯 노루궁뎅이 버섯 송이버섯 등등 준비

송이는 손질이 안되어 있어서 밑둥은 가위로 잘라주자








준비된 소고기와 알배추 청경채와 함께 냄비에 먼저 셋팅






육수는 별거 없음

일본산 쯔유나 없으면 저런 장국 쓰면됨 똑같음

입맛에 맞게 물이랑 희석해서 준비

 



 육수 넣어주고 끼린다....








완성 

인덕션에 옮겨주고 살살 끓여가며 먹으면 개꿀










소스는 예전에도 추천해 줬던 아지퐁 소스

참소스 보다 맛있다






이렇게 야채랑 싸서 한입 묵으면

맥주가 무한대로 들어간다 이기 ㄷㄷㄷ

버섯전골 존나게 쉬우니 다들 한번 해 묵자 이기야

재료비는 요즘 물가 올라서 총 3.5 들었노

그래도 저거 채선당 같은데서 먹으려면 10만원 이상 줘야한다

자 다들 한잔