닭갈비 해서 술상차렸다



닭갈비용 닭은 닭다리살이 가장 찰지고 쫄깃해서 맛있다.
마트 정육코너에서 살만 발라 달라하면 해준다.




닭 밑간은 양파즙, 청주, 소금, 후추로 만든다.



밑간은 30분 정도 한다.



양념장에 카레 가루를 넣으면
은은한 카레향이 닭갈비 맛을 풍미롭게 해준다.



다진 마늘도 넣고



양념장만 먹어도 맛있다 ㅋㅋㅋ



밑 간한 닭에 양념장을 버무려 준다.




양념장에 버무려 30분 정도 재워둔다.



자 본격적으로 볶아보자






80%정도 익었을 때 준비한 양배추 넣어준다.



 마지막으로 불끄고 깻잎 넣고 마무리한다.




모두들 즐 추석이다~~~